核心月嫂見面會(huì)
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冬至大如年，人間小團(tuán)圓。12月21日，安慶皖嫂家政開展核心月嫂特別活動(dòng)，“暖冬餃子宴 共嘗冬至佳味”。接下來跟著我們一起去看看吧~

暖冬餃子宴
色彩繽紛、餡料豐富、味道鮮美的五彩餃子，一直是人們心中的美味佳肴，同時(shí)也蘊(yùn)含著深厚的文化寓意紅色代表喜慶和好運(yùn)，綠色代表健康和生長(zhǎng)，黃色代表財(cái)富和繁榮。

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包餃子
餃子皮調(diào)色。紅色餃子皮是火龍果榨成汁和面，黃色餃子皮是胡蘿卜榨成汁和面，綠色餃子皮菠菜榨成汁和面。
調(diào)餃子餡料。調(diào)餃子餡兒的時(shí)候，肥瘦比例可以是2:8或3:7，蔬菜和肉的比例為1:1或1:0.5最合適，不僅更營(yíng)養(yǎng)，而且還能吸收油脂，增加口感。白菜一定不要著急和肉餡攪拌均勻，要在包的時(shí)候再拌勻，不然過早放入會(huì)讓白菜出水分太多，影響口感。

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注意事項(xiàng)
1、想要蔬菜做的彩色餃子不變色，打菠菜汁的時(shí)候加上一點(diǎn)點(diǎn)小蘇打，紫薯蒸熟后趁熱加上點(diǎn)豬油，火龍果汁加上一點(diǎn)檸檬汁。
2、菠菜含有草酸要焯水，但焯水的時(shí)間不宜太長(zhǎng)，蒸紫薯和南瓜的時(shí)候，盡量切成稍微薄一點(diǎn)的片，可以縮短蒸的時(shí)間；
3、和面的時(shí)候，蔬菜汁需要分次少許加入面粉中和面，更易掌握面團(tuán)的軟硬度，面團(tuán)記得一定要松弛，餃子皮才不容易破。

共嘗冬至佳節(jié)

 冬至餃子香滿口, 幸福滋味心間游。讓我們一起來看看大家的餃子吧~

月嫂見面會(huì)

活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)，熱鬧非凡，氣氛火熱，客戶和自己心儀的阿姨進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)面試，品嘗月嫂做的餃子，讓我們一起來感受下現(xiàn)場(chǎng)的火爆吧~我們?yōu)榭蛻艉驮律┌⒁讨g搭建起“速配通道”，月嫂阿姨面對(duì)面解答客戶們的疑問，工作人員也不時(shí)地在旁提供協(xié)助，一起幫助客戶挑選到最合適的月嫂，很多客戶現(xiàn)場(chǎng)直接簽單！！！

期待下次見面

如此有意義的月嫂阿姨見面會(huì)，正在找家政阿姨的你是不是很心動(dòng)？沒關(guān)系，安慶皖嫂25年1月第29月嫂阿姨見面會(huì)正在籌備中，敬請(qǐng)期待哦~